RegioBite
  • RegioBite

Bestelldienst für regionale Lebensmittel

Das Projekt

RegioBite - die Zukunft des regionalen Lebensmittelhandwerk

Der Wunsch nach regional erzeugten Produkten wird bei Konsumenten immer stärker. Hofläden, Milch- und Kartoffelstationen, private Straßenverkäufe – das Angebot wächst täglich. Doch die wenigsten Verbraucher wissen, wo sie diese Angebote finden können.

RegioBite ermöglicht es regionalen Erzeugern sich und ihre Produkte auf einer webbasierten Plattform zu präsentieren. Konsumenten können sich vorab über vorhandene Produkte informieren, Vorbestellungen tätigen und sofort bezahlen. Eine bessere Vernetzung und die Option der Vorbestellung ermöglicht eine optimierte Produktion. So können Fehlplanung vermieden werden oder kurzfristige Überkapazitäten durch Sonderaktionen schnell kommuniziert werden.

Mit diesen Funktionen wird RegioBite den Einkauf von regionalen Produkten im Vergleich zum Supermarkteinkauf sogar noch einfacher und attraktiver gestalten.

left intro

Motivation

Die Gründe

Konsumenten sind es gewohnt ihre gewünschten Produkte zu jeder Zeit und von überall einkaufen zu können. Die direkte Bereitstellung, Präsentation und Bewerbung der Lebensmittel ist aufgrund der hohen Kosten allerdings überwiegend großen Unternehmen vorbehalten. Mit diesem Projekt wollen wir kleineren, regionalen Lebensmittelherstellern eine Plattform bieten um ihre Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Auf diese Weise machen wir die digitalen Absatzmärkte allen Erzeugern zugänglich.

Planung

Ziele und Vorgaben

Ziel des Projekts ist es, ein einfach zu bedienendes Tool für Erzeuger und Konsumenten zu schaffen um das regionale Lebensmittelhandwerk auch in Zukunft zu erhalten. Regionale Lebensmittelproduzenten bekommen die Möglichkeit ihre Produkte dem Kunden zu präsentieren, mit ihnen in Kontakt zu treten, sie über kurz- und langfristige Aktionen zu informieren und die gesamte Bestellung abzuwickeln. Der Kunde kann über die Plattform alle regionalen Erzeuger und deren Produkte finden, bestellen und sich über Aktionen informieren lassen.

right intro img

Umsetzung

Innovationen und Perspektiven

Während der Pilotphase werden die Mehrwerte für Konsumenten und Erzeuger erforscht. Nach Feststellung dieser Mehrwerte wird das System etappenweise umgesetzt. Während der Projektlaufzeit wird das System bereits im laufenden Betrieb bei regionalen Erzeugern getestet. Noch vor Beginn des Projektes wurde bereits großes Interesse von den befragten Erzeugern bekundet. Um die praxisnahe Umsetzung des Projektes zu gewährleisten, werden in regelmäßigen Abständen die teilnehmenden Partner zur Handhabung und Nutzung von RegioBite befragt.

Technische Umsetzung

Das webbasierte System wird über einen üblichen Browser vom PC aus nutzbar sein, zudem wird die Nutzung via Smartphones und Tablets abgedeckt werden. Beide Varianten bieten eine Benutzung ohne Komfortverlust an. Im weiteren Verlauf des Projekts wird auch die Einbindung von Sprachassistenten wie Amazon Echo und Google Home integriert, um so die Bedienung noch weiter zu vereinfachen. Durch eine offene Schnittstelle können bestehende Systeme (Kassensysteme, Wawi etc.) direkt angesprochen werden und bilden auch hier keine Hürden bei der Integration.

HAUPTVORTEILE FÜR ALLE TEILNEHMER

1Für das regionale Lebensmittelhandwerk

Die Vorteile für die Erzeuger der regionalen Lebensmittel liegen, neben einer geeigneten Plattform für den Vorbestellservice auch darin, ihnen eine Bühne zu schaffen, auf der sie sich und ihre Produkte präsentieren können und so eine höhere Präsenz und Bekanntheit bei den Kunden erzielen. Eine optimierte Bedarfsplanung durch die Absprache mit den Kunden vermeidet ebenfalls Fehlplanungen und Überproduktionen. Unvorhergesehene Überkapazitäten können durch die neuen Kommunikationskanäle schnell an die Kunden verkündet und so abgebaut werden. Eine unnötige Lebensmittelverschwendung und ein Umsatzausfall kann so effektiv vermieden werden.

2Für die Verbraucher

Der deutlich wachsende Wunsch danach, regionale Produkte zu konsumieren, wird mit dieser Plattform deutlich vereinfacht. Der Kunde erhält einen übersichtlich Einblick, welche Produkte in seinem Umkreis hergestellt und verkauft werden. Er kann zudem einfach mit dem Hersteller für eventuelle Fragen in Kontakt treten und kann ganz bequem dank des Bestellsystems dort seine Bestellung platzieren. Die Option der Vorbestellung garantiert ebenfalls, dass die gewünschte Ware in ausreichender Menge zum passenden Zeitpunkt zur Verfügung steht und bereit ist. Über eventuelle Sonderaktionen und spezielle Angebote wird der Kunde mittels Push-Nachricht informiert und kommt so in die Gelegenheit, auch Neues auszuprobieren.

Jetzt Kontakt aufnehmen

Wir beantworten gerne Ihre Fragen
Vielen Dank! Wir haben Ihre Nachricht erhalten.
Kommunikation

KOMMUNIKATION

Einfach und schnell

Kommunikation

DIGITALISIERUNG

Sicher in die Zukunft

Kommunikation

RESSOURCEN

Gut für die Umwelt

Kommunikation

ABSATZMÄRKTE

Höhere Gewinne